Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Kruidenblog Kruidenblog archief Vlierbloesemsiroop maken

Vlierbloesemsiroop maken


Vlierbloesemsiroop maken


Dit weekend zijn we lekker aan de slag geweest om vlierbloesemsiroop te maken.

 

We zijn begonnen met het maken van suikerwater met citroenzuur.

Terwijl het suikerwater stond af te koelen hebben we vlierschermen geplukt en de bloemetjes van de vlierschermen gehaald. Deze methode is tijdrovend, maar geeft je wel de mogelijkheid de boel even goed ook op rupsjes, oorwormen en andere diertjes te controleren.

Een gedeelte van de bloemetjes zet ik op jenever, minstens drie weken te trekken, daarna zeven, als tinctuur, maar ook als basis voor een heerlijk likeurtje...
helft vlierbloesemsiroop: helft vlierbloesemjenevertinctuur. Jammie!

 

Goed, verder met de inmiddels afgekoelde siroop...de vlierbloesembloemetjes gaan in het suikerwater en dat laat ik afgedekt ongeveer 24 uur trekken.

De volgende dag is het dus tijd om te zeven en te bottelen.

Zo'n kale fles lijkt nog niks, dus een leuk etiketje erop:

  

Proost!

 

 

SNP Natuurreizen

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Vermelding i.v.m. cookiewetgeving websites:

 

Om er voor te zorgen dat alle functionaliteiten van deze website naar behoren werken, gebruikt deze website cookies.
Deze cookies bevatten geen persoonlijke informatie en zijn niet gevaarlijk.
Daarnaast kunnen cookies gebruikt worden om bezoekers te analyseren, teneinde u en andere bezoekers een nog betere website-ervaring te geven.
Indien u verder gaat, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.

Op deze informatieve website hebben we enkele advertenties geplaatst van onder andere Waschbaer, dit is om een klein gedeelte van de kosten voor het in de lucht houden van deze kruidenwebsite te kunnen betalen. De advertenties zijn met zorg door ons gekozen en deze bedrijven dragen wij een warm hart toe.
Mocht je op een later moment besluiten om iets te gaan bestellen bij een van deze bedrijven, ga dan alstublieft  via de advertentie op onze pagina, dan krijgen wij een kleine vergoeding hiervoor.  Hartelijk dank, namens Ella van de Kruidenkorf.