Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Kruidenblog Kruidenblog archief Hooikoorts boter

Hooikoorts boter

Hooikoortsboter

 

Voorjaar is voor mij, net als vele anderen, een lust en een last. Hooikoorts kan de pret behoorlijk drukken. Er zijn vele manieren om te proberen hooikoorts  in te tomen, waaronder de veelgehoorde tip om vet onder en om de neus te smeren. Hierdoor kunnen de fijne pollen minder makkelijk bij de neusslijmvliezen komen. Ik doe dit regelmatig maar zat er over na te denken....waarom niet een vet gebruiken die een fijne zalf voor de neus is, zeker als die toch al door niezen gevoelig en soms zelfs schraal is. En toen ik daar toch mee bezig was, bedacht ik dat ik er ook nog wel ondersteunende etherische oliën in kon verwerken, die zorgen dat de prikkels wat rustiger worden en ook wat meer lucht geven.

Als basis heb ik geklaarde boter (of ghee) gemaakt, aangevuld met sesamolie en bijenwas. Alle drie heerlijk voor de huid en in combinatie goed smeerbaar. Als ondersteunende etherische oliën heb ik eucalyptus, bergamot, pepermunt, lavendel en rozemarijn gekozen.

 

Eerste stap is het klaren van de boter (Neem ongezouten en bij voorkeur biologische)

Doe boter in een steelpan (je hoeft niet zuinig te zijn, geklaarde boter kun je voor vele doeleinden gebruiken, en heerlijk om mee te bakken). Zet op een heel laag vuurtje. Schep met een lepel telkens het schuimende eiwit, dat naar boven borrelt, af. Zorg dat je boter niet te fel borrelt en bruin wordt, door telkens het vuur lager te zetten of zelfs het pannetje van het vuur te halen. De boter wordt steeds helderder, tot er geen eiwit meer is. Ga je voor perfectie dan zeef je het door een doek om nog het laatste restje vocht in de doek achter te laten.

Dan gaan we de hooikoortsboter maken:

Neem 25 g. van de geklaarde boter, 25 g. sesamolie (biologisch), 5 g. bijenwas. Laat dit au-bain marie al roerend smelten. Zodra het gesmolten is de kan of bak op het aanrecht zetten, en ondertussen de etherische oliën afmeten in een glazen kannetje of bakje.

20 druppels eucalyptus, 9 druppels bergamot, 3 druppels pepermunt, 3 druppels lavendel, 3 druppels rozemarijn.

Zet de afgemeten etherische olie-mix afgedekt aan de kant.

Roer in de gesmolten boter net zo lang tot je aan de randjes van de vloeistof harder wordend vet ziet vormen. Dan voeg je de etherische olie mix toe, roer nog even snel en giet het zo snel mogelijk in een afsluitbaar potje (ca. 60 ml). Doe het deksel er onmiddellijk op en laat de vloeistof hard worden. Nu heb je hooikoortsboter!

 

 

 

 

SNP Natuurreizen

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Vermelding i.v.m. cookiewetgeving websites:

 

Om er voor te zorgen dat alle functionaliteiten van deze website naar behoren werken, gebruikt deze website cookies.
Deze cookies bevatten geen persoonlijke informatie en zijn niet gevaarlijk.
Daarnaast kunnen cookies gebruikt worden om bezoekers te analyseren, teneinde u en andere bezoekers een nog betere website-ervaring te geven.
Indien u verder gaat, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.

Op deze informatieve website hebben we enkele advertenties geplaatst van onder andere Waschbaer, dit is om een klein gedeelte van de kosten voor het in de lucht houden van deze kruidenwebsite te kunnen betalen. De advertenties zijn met zorg door ons gekozen en deze bedrijven dragen wij een warm hart toe.
Mocht je op een later moment besluiten om iets te gaan bestellen bij een van deze bedrijven, ga dan alstublieft  via de advertentie op onze pagina, dan krijgen wij een kleine vergoeding hiervoor.  Hartelijk dank, namens Ella van de Kruidenkorf.